965 73 13 74 - Plaça de l'Ajuntament, 3, 03729 Senija, Alicante administracio@senija.es

La Ruta de la Pilota De Puxero

Senija compta amb altres festivitats a destacar com ès “La Ruta de la Pilota De Puxero”.Un dia de de tradició, oci i gastronomia, que es celebra cap a mitjan mes d´abril. Un mercat artesanal,diferents actuacions i activitats per a tota la familia s´unixen a una ruta...

Mulladors

Ingredients  Oli 200 gr. de tonyina 1 albergínia 1 ceba 1 pimentó roig 1 pimentó verd Sal 4 tomaques Preparación Procedirem a eliminar les fulles i capes exteriors de la ceba, llavant-la i assecant-la, posteriorment, abans de col·locar-la sobre la placa del forn....

Coca de sardines

Ingredients Farina, 300 gr. amb llevat Oli d’oliva, 9 cullerades Aigua, 1 got tèbia Sardines, Dotze Pebre roig, 2 cullerades Ceba, 5 dents Julivert, abundant picat Sal, al gust Preparació En un bol mesclem la farina amb 4 cullerades d’oli, l’aigua i...

Coca de molletes

Ingredients  Per a la coca: Una tasseta i mitja d’oli d’oliva Una tasseta i mitja de vi blanc. Un pessic de sal. Una cucharadita de bicarbonat Dos gots de farina.   Per a les «molletes»: Un terç de tasseta d’oli d’oliva i una cucharadita...
Aumentar tamaño
Contrast

Pin It on Pinterest