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Gastronomía

La gastronomía de Senija se fundamenta en la cocina mediterránea por excelencia.

Debido al enclave tan privilegiado en el que se encuentra Senija, entre la montaña y el mar, sus platos más suculentos y tradicionales parten de los productos de los que la tierra y el mar nos proveen.

Es por ello, que la cocina senijera es una cocina sana, variada y equilibrada.

Hablar de la gastronomía de Senija, es hablar de la historia de Senija y retroceder en el tiempo. Senija ha sido y es un pueblo rico en el cultivo de uva, de aceitunas, de almendras. Por eso su base culinaria es la autenticidad y calidad de sus ingredientes.

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