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La Ruta de la Pilota De Puxero

Senija cuenta con otras festividades a destacar como eres “La Ruta de la Pelota De puchero”. Un día de de tradición, ocio y gastronomía, que se celebra hacia mediados de abril. Un mercado artesanal, diferentes actuaciones y actividades para toda la familia...

Mulladors

Ingredientes aceite 200 gr. de atún 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde sal 4 tomates Preparación Procederemos a eliminar las hojas y capas exteriores de la cebolla, lavándose la y secándola, posteriormente, antes de colocarla sobre la placa del...

Coca de sardinas

Ingredientes Harina, 300 gr. con levadura Aceite de oliva, 9 cucharadas Agua, 1 vaso tibia Sardinas, Doce Pimentón, 2 cucharadas Cebolla, 5 dientes Perejil, abundante picado Sal, al gusto Preparación En un bol mezclamos la harina con 4 cucharadas de aceite, el agua y...

Coca de mollitas

Ingredientes Para la torta: Una tacita y media de aceite de oliva Una tacita y media de vino blanco. Una pizca de sal. Una cucharadita de bicarbonato Dos vasos de harina. Para las «molletes»: Un tercio de taza de aceite de oliva y una cucharadita de vino blanco, sal...
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